这里说的钢刀是指Patek Philippe(百达翡丽)天文台钢德罗系列怀表(Chronometro Gondolo)根据它的谐音Gondolo坊间的学名称他为“钢刀”。

牵手珠宝店进军南美市场

话说1851年Patek Philippe(百达翡丽)和著名珠宝品牌TIFFANY&CO.(蒂芙尼)纽约分店签订了一份独家协议，为其定制怀表，从而开启了通往美洲市场的大门。1872年Patek Philippe(百达翡丽)在TIFFANY&CO.(蒂芙尼)的带领下走进了南美，第一只TIFFANY&CO.(蒂芙尼)怀表在那年11月12日抵达了里约热内卢的“钢德罗与拉伯里奥(Gondolo&Labouriau)”珠宝店。翻开了和这家南美著名珠宝店长达60多年的合作历史。

然而19世纪末期是美国制表业的黄金时代，由于采用了大规模机械化生产和零件标准化，使得欧洲表商总体上在质量和价格两方面都无法和美国同行竞争。当今如日中天的Patek Philippe(百达翡丽)在那时的销量并不是很好，在南美几乎很难开拓市场，于是这个巴西珠宝商想出了一个妙计，推出南美市场特定表款并以游戏博弈的方式卖表以求广告效应。

特殊的营销方式

这个定制的表款就是“钢德罗”系列怀表(Chronometro Gondola)。

它在里约热内卢上市价格是790法郎，等同于当时当地一位熟练技工的一年收入。为尽快打开市场，珠宝店牵头成立了一个Patek Philippe(百达翡丽)俱乐部，会员限定180名。每周举行一次活动，如聚餐、郊游、打猎等等，活动后抽奖，奖品就是一只Patek Philippe(百达翡丽)Gondolo。抽奖共进行79次，第一位中奖者不花一分钱把表带回家，然后每个人每周为抽奖缴付10法郎，第二位到第七十九位幸运儿分别以10到780法郎的代价得到爱表。剩下101位则须再付790法郎买表。

就这样，一时间南美的上流社会成员都以聚会时掏出一只Patek Philippe(百达翡丽)Gondolo看时间为骄傲，估计和现下戴只Patek Philippe(百达翡丽)的三问参加表友会相类似。

依然可感受到昔日的工艺

当然了，钢刀也的确是有它的特别之处虽然它并非真正意义上的Chronometro(天文台认证)的怀表，但它却具备了相当高的机芯素质。Gondolo机芯尺寸从10令到22令大小不一，现代收藏市场上的价格和直径成正比，越大越值钱。它共有9个款式，包括小秒针、中心秒针及计时版本，其中以“红12”(表示小时的刻度12为红色)价格最高，表壳非金即银。标准版本是18k金壳，白色珐琅质表盘，罗马数字，在小秒盘上方署有Chronometro Gondolo字样。特别指出的是，那时Patek Philippe(百达翡丽)就采用了南美市场喜欢的红金做表壳，这在当时的其他怀表中并不常见。

笔者此枚钢刀来自佳士得，56mm的大口径红金表壳，机芯版路基本沿用已去世的公司创始人之一Jean Adrien Philippe(琼·安德林·翡丽)的设计，该设计曾在1891年获得美国专利。整个机芯采用19世纪通行的霜化镀金，夹板有直有曲，给人感觉跌荡有致，传动齿轮以9K红金制成(她是唯一拥有全金齿轮的百达翡丽)，KEYLESS的表把上弦式，但又很特别的保留了用钥匙直接转动发条轴上的方形凹槽(这是特地设计的保险功能，而非传言的机构变换交替时期，因为旧零件没用完而凑合的)。21石，大小钢轮采用悬挂式设计及具有狼牙齿，八字胡擒纵叉和美国专利产品——带刻度的WILMOT式蜗牛凸轮微调机构，采用蓝钢宝玑游丝和截断式双种金属摆轮，马仔是络伞长臂式拉阔结构，马仔和擒纵轮的宝石都有磨光钢片固定，整体机芯的打磨丝毫不输今日工艺。

古董怀表最紧要是那片珐琅表面。珐琅可以历久常新，这亦是为何超过200年的彩绘珐琅怀表可以完美地保存下来的原因。但有利必有弊，珐琅相当脆，故任何碰撞都会令其碎裂。而此表的珐琅表盘没有一丝的Hairline，可见这一百多年的保存是相当的仔细，古董表的收藏乐趣也就在于此。

保存得当也是一门技术

防尘盖上的刻字，应该为人手雕刻，因为深浅不一的坑纹正好是人工的佐证，底盖内里以鱼鳞纹打磨，打磨得非常整齐、平均，底盖上面刻有品牌的signature，表壳流水号及黄金印鉴(女皇头像)。

补充一点，要评估一只怀表的新净程度，可以小心察看其各个铰链有否污迹或氧化，因为那时的铰链就相当于现代手表的把头，使用多少天就得上多少天的发条，铰链这里是最容易藏污纳垢又不容易清洗的地方，所以如果用得多了铰链必然是比较脏的。此钢刀的铰链简直形同新品，真是非常的有诱惑力!